Cookies de Natal

Name: Cookies de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 390 g Farinha de Trigo; 5 g Bicarbonato de Sódio; 5 g Fermento em Pó; 1 g Sal; 200 g Manteiga; 180 g Açúcar Mascavo; 135 g Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Essência de Panetone; 100 g Uva Passas; 100 g Frutas Cristalizadas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo390 g
Bicarbonato de Sódio5 g
Fermento em Pó5 g
Sal1 g
Manteiga200 g
Açúcar Mascavo180 g
Açúcar135 g
Ovos2 unidade(s)
Essência de Panetone1 colher(es) de chá
Uva Passas100 g
Frutas Cristalizadas100 g

Em uma tigela colocar a farinha de trigo, bicarbonato, o fermento em pó e o sal. Misture e reserve.
Em outra tigela colocar a manteiga para derreter, essencia de panetone, depois colocar os açúcares, os ovos e mexer bem. Colocar essa mistura na tigela de farinha e misturar todos os ingredientes, colocar as uvas passas e frutas cristalizadas e misturar mais um pouco até ficar uma massa.
Levar para geladeira por 20 minutos e depois fazer as bolinhas de cookies e colocar em uma forma untada ou com papel manteiga. Levar para assar por 12 minutos, esperar esfriar para tirar da forma e servir.