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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de amêndoas ou castanha de caju2 xícara(s)
- Óleo de coco2 colher(es) de sopa
- Adoçante (Eritritol)1/2 xícara(s)
- Essência de baunilha a gosto
- Gotas de chocolate 70% cacau a gosto
- Fermento químico1/2 colher(es) de chá
- Misture todos os ingredientes.
- Faça bolinhas com a mão e depois dê uma achatadinha.
- Cubra com castanha de caju triturada ou gotas de chocolate.
- Coloque os Cookies em uma forma antiaderente ou coberta com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 15 minutos. Não exceder muito o tempo, pois os Cookies poderão queimar.
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