Cookies 🍪

Name: Cookies 🍪
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Açúcar mascavo; 3/4 xícara(s) Açúcar normal; 1 xícara(s) Manteiga ou margarina; 3 xícara(s) Chocolate meio amargo picado ou em gotas (gosto de por mm tbm); 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Fermento químico; 1 colher(es) de sopa Baunilha; 2.1/2 xícara(s) Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar mascavo3/4 xícara(s)
Açúcar normal3/4 xícara(s)
Manteiga ou margarina1 xícara(s)
Chocolate meio amargo picado ou em gotas (gosto de por mm tbm)3 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Fermento químico1 colher(es) de chá
Baunilha1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2.1/2 xícara(s)

Coloque na batedeira os açúcares com a margarina, bata até formar um creme claro.
Adicione os ovos, a baunilha e bata mais.
Agora adicione a farinha e o fermento. Desligue a batedeira e adicione o chocolate. Mexa com uma espátula.
Leve na geladeira por uns 20 min, só para facilitar na hora de enrolar. Tire da geladeira e coloque na forma SEM untar. Modele no tamanho que você quiser! O importante é deixar um espaço entre eles. Asse em fogo médio a 180° a 200° ou até dourar. OBS: Na dúvida veja se ele está moreninho, ou coloque o dedo sobre ele e senta se ele está muito mole. O ideal é não deixar ele fixar duro tipo biscoito no forno senão depois ele vai ficar mais duro ainda, ahahahah. Ele assa em 10 a 15 min, mas fica de olho em! Eu não conheço o seu forno. DICA: ASSIM QUE SAIR DO FORNO JA DESENFORME ELE COM UMA ESPÁTULA PARA QUE ELES NÃO GRUDEM NA FORMA E QUEBREM AO TIRAR.
Dúvidas? Me chama no insta @jejemvb