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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce2 unidade(s)
- Manteiga em temperatura ambiente1 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho picado2 colher(es) de sobremesa
- Tomate picado sem pele e sementes1 unidade(s)
- Peito de Frango1/4 unidade(s)
- Requeijão Cremoso2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Farelo de aveia ou farinha de linhaça4 colher(es) de sopa
- Massa: Cozinhe as batatas e amasse ainda quente, misture a manteiga e reserve.
- Recheio: Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola, e refogue levemente. Adicione o tomate, o molho (ou polpa) e o frango, refogue mais um pouco. Por último acrescente o requeijão, os temperos que desejar e ajuste o sal. O recheio precisa ficar bem sequinho.
- Coxinhas: Modele as coxinhas usando a massa de batata e recheie com frango, passe-as no farelo de aveia e leve à Air Fryer até dourar. Cerca de 15 minutos. Também pode ser assada no forno.
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