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Coxinha de costela com catupiry
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
10 porções
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Caldo de galinha1 unidade(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Costela cozida e desfiada200 g
- Catupiry3 colher(es) de sopa
- Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo, Deixe ferver Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem
- Depois retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas recheando com a costela
- Coloque para fritar sob imersão em óleo quente, espere dourar, retire e coloque em um papel toalha .
- Finalize com o catupiry por cima pois como a coxinha é mini fica difícil rechear com o catupiry por dentro, por isso coloque por fora
- Finalize com cebolinha e sirva
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