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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de Frango700 g
- Caldo do preparo do frango500 ml
- Leite500 ml
- Farinha de trigo550 g
- Milho verde1 lata(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Pimentão pequeno1/2 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Caldo de frango tablete1 unidade(s)
- Alho (dentes)3 unidade(s)
- Cozinhe o frango somente na água e no sal e desfie.
- Em uma panela doure o alho, a cebola. Junte o pimentão, o frango, páprica, sal e o cheiro verde refogue. Esse será o recheio
- Para massa no liquidificador coloque o caldo do preparo do frango, o milho, 1/4 de cebola e bata bem.
- Transfira o preparo do liquidificador para a panela junte o leite, o caldo de frango e a margarina aqueça.
- Quando estiver aquecido junte a farinha de trigo de uma vez e misture até q a farinha encorpore bem e não seja mais vista
- Espere amornar e some a massa pode ser com auxílio do rolo de macarrão se preferir.
- Faça bolinha com 22 g aproximadamente, abra um espaço no meio e rechei depois é só modelar no formato da coxinha passar na farinha de rosca e fritar
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