Coxinha de frango caseira

Name: Coxinha de frango caseira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 l Agua; 1 kg Farinha de trigo; 2 unidade(s) Knnor; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Fermento; 1 kg Peito de frango conzido e desfiado; 2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 a gosto Salsa; 1 xícara(s) Oleo

🇧🇷Brasil

120 min(s)

10 porções

Jaqueline Calente

@jakelinecalente

Ingredientes
Modo de preparo

Agua2 l
Farinha de trigo1 kg
Knnor2 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento1 colher(es) de chá
Peito de frango conzido e desfiado1 kg
Cebola2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Salsa1 a gosto
Oleo1 xícara(s)

Em uma panela, junte a água que cozinhou o frango, os dois caldos de galinha, a margarina, o sal e o fermento
DeiXe no fogo ate ferver
Quando fervee ,coloque a farinha peneirada e, com o auxílio de uma colher de pau, vá mexendo sem parar até que a massa desgrude da panela.
Retire do fogo e coloque na mesa para sovar use farinha de trigo
Em uma panela com óleo adicione o alho amassado, a cebola picada, frite tudo até dourar, junte o peito de frango cozido e desfiado e refogue por alguns minutos. Junte o sal.
Tire do fogo e coloque a salsinha
Passe um pouco de manteiga na mao e coloque um pouco da massa,faça um furo e coloque o recheio
Coloque uma panela com óleo no fogo e deixe esquentar,passe a coxinha na farinha de rosca e coloque no óleo quando estiver bem quente.