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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite2/5 xĂcara(s)
- Caldo de galinha1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xĂcara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de rosca1 xĂcara(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Azeite para dourar o alho3 a gosto
- Ingredientes para o recheio
- 1 colher de (sopa) de margarina 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 Peito de frango cozido e desfiado Azeitona se for sua preferĂȘncia Cheiro verde se for de sua preferĂȘncia Sal e pimenta-do-reino a gosto
- A massa . Leve ao fogo médio o leite ,caldo de galinha,a farinha e a manteiga. Mexa até soltar da panela . Reserve .
- Recheio . Acrescente o azeite ,o alho e a cebola picada a gosto e deixe dourar . Logo em seguida acrescente o peito de frango.
- Abra a massa em cĂrculos , acrescente o recheio e faça uma bolinha e logo depois puxe uma pontinha para ficar no formato da coxinha.
- Para fritar. Passe a coxinha no leite e logo em seguida na farinha de rosca. (Pode usar ovos no lugar do leite) Fritar em fogo mĂ©dio e logo depois se deliciar com sua coxinha đ
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