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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango desfiado500 g
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dente de alho3 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sobremesa
- Coloral1 colher(es) de sobremesa
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Caldo kinor em cubo, sabor frango1 unidade(s)
- Agua2 xícara(s)
- Sal1 a gosto
- Óleo para fritar1 l
- Modo de preparo (recheio) Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho e refolgue bem. Em seguida adicione o frango desfiado, coloral e o sal. Deixe assar por 2 minutos. Reserve.
- Modo de preparo (massa) Em uma panela, adicione a água e deixe ferver. Adicione o cubo de caldo kinor. Adicione aos pouco a farinha de trigo, sempre mexendo. Quando desgrudar da panela, desligue o fogo. Deixe esfriar.
- Limpe a mesa e adicione a massa sobre ela. Jogue um pouco de farinha de trigo, para a massa n grudar na mesa. Amasse a massa, ate que fique grossa e lisa. Pegue um pouco, modele, adicione o recheio e feche. Repita o procedimento.
- Em uma panela adicione o óleo e deixe esquentar bem. Adicione as coxinhas e deixe dourar. Pronto.
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