Coxinha de inhame

Name: Coxinha de inhame
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Inhame cozido (unidade pequena ou 2 rodelas grandes); 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; 100 g Carne ou frango desfiado; 1 colher(es) de sobremesa Requeijão; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Farinha de linhaça

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Lidiane Alcântara

@lidianealcantaranutri

Ingredientes
Modo de preparo

Inhame cozido (unidade pequena ou 2 rodelas grandes)1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Carne ou frango desfiado100 g
Requeijão1 colher(es) de sobremesa
Ovo1 unidade(s)
Farinha de linhaça a gosto

Amasse o inhame e misture com a manteiga
Abra a massa, coloque o recheio (usando a carne ou o frango e o requeijão) e modele em forma de coxinha.
Mele a coxinha em um ovo e cubra com uma fina camada de farinha de linhaça dourada
Coloque as coxinhas em uma forma antiaderente ou untada com azeite ou um pouco de manteiga e leve ao forno baixo por 30 min ou na air fryer a 200 graus por 20 min.