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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 l
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Caldo de frango cubinhos1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Peito de frango desossado400 g
- Tomate1 a gosto
- Salsinha1 a gosto
- Cebola1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- COMO FAZER 1. Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela e leve ao fogo. 2. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até desgrudar da panela. 3. Recheie, empane passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de rosca. 4. Frite as coxinhas
- RECHEIO 1. Refogue o peito de frango, com a cebola picada, o tomate e o azeite. 2. Por último acrescente a salsinha picada e reserve.
- 1. Você pode substituir até 2 copos de leite pela mesma quantidade do caldo onde cozinhou o frango antes de desfiar. 2. Experimente a massa e corrija o sal, se necessário
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