Coxinha Fit

Name: Coxinha Fit
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata inglesa; 8 colher(es) de sopa Farinha de amêndoas; 200 g Frango desfiado; 2 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; a gosto Sal; 1 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Farinha de linhaça; a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa4 unidade(s)
Farinha de amêndoas8 colher(es) de sopa
Frango desfiado200 g
Requeijão cremoso2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Ovo1 unidade(s)
Farinha de linhaça1/2 xícara(s)
Azeite a gosto

Descaaque, corte e cozinhe as batatas até que fiquem macias. Escorra a água.
Coloque em uma tigela e amasse bem. Tempere com sal e adicione a farinha de amêndoas até ficar uma massa moldável que não grude nas mãos.
Faça bolinhas e recheie com o frango desfiado (temperado a gosto) e um pouquinho de requeijão. Molde formato de coxinha.
Passe no ovo e na farinha de linhaça. Pincele com azeite e leve na airfryer até dourar.