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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Caldo do cozimento do frango ou leite desnatado1/2 xícara(s)
- Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Peito de frango cozido e temperado350 g
- Prepare o Recheio e caldo do frango: cozinhando o peito de frango com cebola, alho, temperos e sal a gosto, na panela de pressão por 20 minutos
- Peneire 1/2 xícara do caldo para fazer a massa
- Em uma panela misture o caldo do frango ou leite desnatado, a farinha de aveia e a manteiga
- Acerte o sal
- Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela
- Passe a massa para uma bancada e sove para amornar
- Modele as coxinhas com o recheio
- Passe em um ovo ligeiramente batido
- Empane com farinha de aveia ou linhaça dourada
- Asse no forno ou Airfryer por 30 minutos a 200° ou até dourar
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