Coxinha s/glúten s/leite

Name: Coxinha s/glúten s/leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Frango desfiado (cozinhe temperado e reserve a água); 2 xícara(s) Farinha de arroz; 1 xícara(s) Farinha de linhaça; a gosto Sal; a gosto Alho; a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Patrícia B.

@blogpatriciab

Ingredientes
Modo de preparo

Frango desfiado (cozinhe temperado e reserve a água)500 g
Farinha de arroz2 xícara(s)
Farinha de linhaça1 xícara(s)
Sal a gosto
Alho a gosto
Temperos a gosto

Em uma panela faça um refogado, com temperos da sua preferência e coloque o frango para cozinhar.
Reserve a água e desfie o frango - eu batoi no processador
Na água do cozimento, acerte o sal e os temperos de sua escolha, usei salva e cebolinha, coloque a farinha de arroz e mexa até virar uma massa homogênea.
Deixe esfriar.
Em um prato você coloca o ovo batido e o outro a farinha de linhaça
Faça a coxinha, passe no ovo, depois na linhaça. Conclua o empanado de toda a massa.
Frite congelado