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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água500 ml
- Leite250 ml
- Farinha de trigo sem fermento700 mg
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Caldo de galinha1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Peito de frango desfiado e temperado500 mg
- Óleo para fritar a gosto
- Leite e farinha de roça para empanar a gosto
- Em uma panela em fogo alto misture a margarina, o leite, água, caldo de galinha, sal , até levantar fervura , abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez, desliga o fogo e misture bem , quando tiver em uma temperatura suportavem salve. Depois de frio modele as coxinhas empane e frite.
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