Coxinhas de frango tradicional

Name: Coxinhas de frango tradicional
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 xícara(s) Trigo sem fermento; 5 xícara(s) Molho do peito de frango

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

LEANDRO SANTOS

@s4ntos

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo sem fermento5 xícara(s)
Molho do peito de frango5 xícara(s)

EM UMA PANELA TEMPERE E COZINHE O PEITO DE FRANGO.
Com o caldo do frango temperado retire o peito e bata em um liquidificador o molho para tritura os legumes usado para temperar o peito de frango
Meça um copo desse caldo para um copo de trigo /S FERMENTO Vai dá quantidade que vc deseja fazer
Em uma panela funda e grande coloque a quantidade de molho já com sal de sua preferência assim que estiver fervendo adicione todo trigo: separado na mesma medida de molho , mexa até fica uma massa lisinha e que não grude mais no fundo da panela ou no seu dedo quando vc toca na massa
Espere a massa esfriar um pouco e souve ela bem e separe a massa
Frango: desfie o frango da maneira desejada tempere como lhe agradar Separe a massa e comece a formar as coxinhas ou bolinhas do tamanho que desejar