Crepioca com frango saudável

Name: Crepioca com frango saudável
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) ovo; 1 colher(es) de sopa tapioca; 1 colher(es) de sopa farinha de amaranto; 1 colher(es) de café chia; 0 a gosto sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Receita Do

@receitadolu

Ingredientes
Modo de preparo

ovo1 unidade(s)
tapioca1 colher(es) de sopa
farinha de amaranto1 colher(es) de sopa
chia1 colher(es) de café
sal e pimenta do reino0 a gosto

Bata o ovo, adicione a tapioca, a farinha e tempere com o sal e pimenta.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione a massa da crepioca, salpique sementes de chia.
Quando começar a ficar bem durinha, vire para dourar dos 2 lados.
Obs: Eu faço em uma frigideira grande para ficar bem fina.
Para rechear, fiz uma mistura com: • 1/2 xícara de peito de frango desfiado • 1 colher de creme de ricota caseiro • 1/4 xícara de espinafre cozido • sal e pimenta do reino • 1 colher de sopa de amêndoas torradas