Crepioca de espinafre

Name: Crepioca de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Tapioca; 1 xícara(s) Espinafre; 2 unidade(s) Queijo minas; 50 g Tomate cereja; a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Beatriz Creato

@beatrizcreato.nutri

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Tapioca2 colher(es) de sopa
Espinafre1 xícara(s)
Queijo minas2 unidade(s)
Tomate cereja50 g
Sal a gosto
Azeite1 colher(es) de sobremesa

Em uma panela acrescente um pouco de azeite e coloque o espinafre para refogar.
No liquidificador acrescente o ovo, tapioca e o espinafre já cozido, bata até virar uma massa homogênea.
Em uma frigideira coloque a massa, deixe dourar de um lado, depois vire e acrescente o queijo e os tomatinhos. Depois é só servir.