Crepioca de frango com tomate e rúcula

Name: Crepioca de frango com tomate e rúcula
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Goma de tapioca hidratada; a gosto Sal; a gosto Frango cozido e desfiado; a gosto Tomate cereja; a gosto Rúcula; 1 unidade(s) Mussarela fatiada

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Lar Doce

@lardocelarlia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Goma de tapioca hidratada2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Frango cozido e desfiado a gosto
Tomate cereja a gosto
Rúcula a gosto
Mussarela fatiada1 unidade(s)

Bata com o garfo em uma vasilha o ovo e as 2 colheres de tapioca. Coloque sal a gosto.
Em uma frigideira antiaderente e em fogo baixo, coloque a mistura e deixe dourar dos dois lados.
Em seguida acrescente uma fatia de mussarela, o frango e o tomate. Dobre ao meio e deixe dar uma esquentadinha para poder derreter a mussarela.
Desligue o fogo e abra a crepioca novamente para acrescentar a rúcula. Pronto, você já pode degustar a sua crepioca.