Croquete de brócolis

Name: Croquete de brócolis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 100 g Brócolis cozido; 2 unidade(s) Ovos; 1 a gosto Sal; 100 g Queijo mussarela; 1 a gosto Pimenta

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Farelo de aveia2 colher(es) de sopa
Brócolis cozido100 g
Ovos2 unidade(s)
Sal1 a gosto
Queijo mussarela100 g
Pimenta1 a gosto

Cozinhe o brócolis e pique o em pedaços pequenos
Em um recipiente adicione os ovos, o farelo de aveia, sal e pimenta a gosto, o brócolis e o metade da quantia de queijo ralado. Misture bem e reserve
Corte o restante do queijo e cubinhos
Em uma frigideira com um fio de óleo ou azeite coloque 4 porções da mistura
Enquanto as porções vai fritando adicione o queijo em cubinhos e mais um pouco da massa por cima, cobrindo o queijo
Vire a massinha e deixe fritar o outro lado
Depois é só saborear