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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farelo de aveia2 colher(es) de sopa
- Brócolis cozido100 g
- Ovos2 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Queijo mussarela100 g
- Pimenta1 a gosto
- Cozinhe o brócolis e pique o em pedaços pequenos
- Em um recipiente adicione os ovos, o farelo de aveia, sal e pimenta a gosto, o brócolis e o metade da quantia de queijo ralado. Misture bem e reserve
- Corte o restante do queijo e cubinhos
- Em uma frigideira com um fio de óleo ou azeite coloque 4 porções da mistura
- Enquanto as porções vai fritando adicione o queijo em cubinhos e mais um pouco da massa por cima, cobrindo o queijo
- Vire a massinha e deixe fritar o outro lado
- Depois é só saborear
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