Croquete de carne moída e queijo!

Name: Croquete de carne moída e queijo!
Yield: 00 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de chá de leite; 2 unidade(s) cubos de caldo de carne; 2 colher(es) de sopa de margarina; 600 g de carne moída refogada; 1/2 colher(es) de chá de milho verde; 1/2 colher(es) de chá de ervilha; 0 a gosto salsão picado a gosto; 2 colher(es) de chá de farinha de trigo; 2/2 colher(es) de chá de mussarela em cubos; 0 a gosto Leite gelado e farinha de rosca para empanar; 0 a gosto óleo pra fritar

🇧🇷Brasil

00 min(s)

00 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de leite2 colher(es) de chá
cubos de caldo de carne2 unidade(s)
de margarina2 colher(es) de sopa
de carne moída refogada600 g
de milho verde1/2 colher(es) de chá
de ervilha1/2 colher(es) de chá
salsão picado a gosto0 a gosto
de farinha de trigo2 colher(es) de chá
de mussarela em cubos2/2 colher(es) de chá
Leite gelado e farinha de rosca para empanar0 a gosto
óleo pra fritar0 a gosto

Em uma panela grande, coloque o leite, o caldo de carne e a margarina.
Leve ao fogo médio até levantar fervura.
Adicione a carne, o milho, a ervilha e a salsa.
Assim que levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Desligue e deixe esfriar.
Pegue pequenas porções de massa, coloque um cubo de mussarela e modele bolinhas.
Passe pelo leite, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel-toalha e sirva.