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- Ingredientes
- Modo de preparo
- água300 ml
- flocos de milho pré cozido250 g
- coentro e cebolinha picados50 g
- cebola pequena picada1/2 unidade(s)
- dente de alho amassado1 unidade(s)
- bacon250 g
- colher de sopa de margarina1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto1 a gosto
- Tomate picado1 a gosto
- Derreta a margarina em uma panela e jogue o alho e a cebola deixando dorar. Coloque o bacon e deixe ate ficar quase frito.
- Coloque os flocos milho e o sal a gosto em uma vazilha e misture com água até ficar úmido. Deixe descansar por 3 minutos, coloque em uma Cuscuzeira e deixe em fogo alto durante 15 minutos. Após ter passado os 15 minutos, solte o cuscuz até ficar esfarelado.
- Misture o cuscuz com o bacon feito no 1ª passo, acrecente o coentro,cebola e o tomate a gosto. misture tudo muito bem.
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