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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de cuscuz a gosto
- Carne seca dessalgada a gosto
- Cebola a gosto
- Sal1 colher(es) de chá
- Hidrate a farinha de cuscuz com água até dar ponto acrescente o sal e deixe descansar por 8 minutos
- Enquanto isso coloque a água pra ferver na cuscuzeira quando ferver acrescente a farinha de cuscuz ja hidratada e tampe deixe cozinhar até ficar fofinho
- Corte a carne seca já dessalgada em cubos e cebolas em rodelas coloque numa frigideira com óleo e frite
- Retire o cuscuz da cuscuzeira e coloque em um recipiente e acrescente a carne seca frita com cebola e está pronto para servir...
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