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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Milho Flocada.2 xícara(s)
- Água1 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Em uma tigela misture a farinha de milho com o sal .
- Misture bem.
- Em seguida vá adicionando água aos poucos, e vá misturando com as mãos.
- Dica: a quantidade exata de água depende de cada farinha e pode mudar de marca para marca, então o ponto ideal é quando você amassa a massa com as mãos e ela não se desmancha.
- Não deixe ensopado.
- Depois cubra essa tigela com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
- Passado esse tempo mexa novamente,para que fique bem saltinho.
- Coloque água na cuscuzeira ( apenas a metade do compartimento de água).
- Em seguida ,coloque o ralo vaporizador da cuscuzeira e transfira a mistura para a cuscuzeira.
- Tampe e leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que o cuscuz esteja firme.
- Desligue o fogo , retire o cuscuz da cuscuzeira e sirva com manteiga e acompanhado de um cafezinho.
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