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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Flocão de milho500 g
- Sal a gosto
- Carne moída500 g
- Temperos a gosto
- Ovos5 unidade(s)
- Hidrate o cuscuz com 250g de água e reserve em um depósito com tampa por 5 minutos.
- Coloque em uma cuscuzeira para cozinhar.
- Em uma frigideira doure 1 cebola picada e 2 dentes de alho.
- Acrescente a carne moída e refogue com uma pitada de sal.
- Após refogada, acrescente cheiro verde(coentro) e cebolinha.
- Frite os ovos individualmente.
- Para montar o prato, coloque o cuscuz, a carne moída por cima e finaliza com o ovo frito.
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