Cuscuz recheado com ricota e cenoura ralada @gastaofitness

Name: Cuscuz recheado com ricota e cenoura ralada @gastaofitness
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 a gosto 1 pacote de flocos de milho (milharina ou polentina)água suficiente para umedecer o flocos de milho sal à gosto

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

130 hora(s)

10 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

1 pacote de flocos de milho (milharina ou polentina)água suficiente para umedecer o flocos de milho sal à gosto1 a gosto

Em uma vasilha coloque o flocão, goma, sal e a água mecha bem e deixe descansar. Em uma cuscuzeira o uma forma quadrada coloque água e em seguida coloque a camada da massa, com ricota temperada com cenoura ralada.
Cubra esse recipiente com um pano comum (de prato) e deixe bem apertadinho. Com cuidado, vire o recipiente de cabeça para baixo e dê um nó para não soltar. Pegue uma panela com a boca um pouco menor que o recipiente ou uma forma quadrada onde você colocou os flocos. e coloque cerca de 3 dedinhos de água. Coloque o recipiente em cima da panela e leve ao fogo por cerca de 5 minutos após levantar a fervura. Não vai dar para ficar conferindo a fervura ou se o cuscuz está cozido. Você vai perceber pelo cheiro de cozido… Retire do fogo. Passe a margarina quando ainda quente.