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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada250 g
- Leite500 ml
- Queijo coalho300 g
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Juntar a tapioca com o queijo coalho ralado e temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescentar o leite fervendo e misturar por uns 2 minutos até a tapioca absorver o leite.
- Colocar essa mistura em um refratário forrado com filme plástico, espalhar bem e cobrir com filme plástico. Colocar na geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Desenformar, cortar em quadradinhos e assar na Air fryer por 15 minutinhos ou até ficar dourado.
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