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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada500 g
- Leite500 ml
- Queijo coalho200 g
- Sal1 a gosto
- Oleo400 ml
- Em uma vasilha coloque a tapioca
- Rale grosseiramente o queijo e misture com a tapioca e reserve
- Leve leite ao fogo baixo, quando levantar fervura misture aos demais ingredientes na vasilha
- Tempere com sal e vire em um tabuleiro pequeno untado
- Leve ao freezer por 2 horas
- Retire do freezer e corte quadradinho pequeno
- Aqueça panela funda com óleo ate mais ou menos metade da panela
- Frite o dadinho ate dourar
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