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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada250 g
- Queijo coalho ralado250 g
- Leite quente500 ml
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Misture os ingredientes secos e acrescente o leite quente. Misture até ficar uma massa homogênea.
- Em um refratário, forre com plástico filme, despeje a massa e cubra com o plástico filme. Leve à geladeira por 2 horas.
- Desenformar e cortar em cubinhos. Fritar em óleo quente e servir acompanhar de geleia de pimenta.
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