Docinhos Azuis de Coco

Name: Docinhos Azuis de Coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Coco Ralado; 1/3 xícara(s) Farinha de Coco; 4 unidade(s) Tâmaras Jumbo sem caroço deixadas de molho 1 hora; 3 colher(es) de sopa Manteiga de Coco; 2 colher(es) de chá Spirulina Azul; 1 colher(es) de sopa Óleo de Coco; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

7 porções

Liliana Regina

@liliana

Ingredientes
Modo de preparo

Coco Ralado3/4 xícara(s)
Farinha de Coco1/3 xícara(s)
Tâmaras Jumbo sem caroço deixadas de molho 1 hora4 unidade(s)
Manteiga de Coco3 colher(es) de sopa
Spirulina Azul2 colher(es) de chá
Óleo de Coco1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Em um processador de alimentos, adicione todos os ingredientes e pulse até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais óleo de coco. Molde a massa em bolinhas (do tamanho de um docinho). Está pronto.
Se sentir necessidade, pode adoçar com mel. Para o meu paladar, apenas a doçura das tâmaras é suficiente.