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- Ingredientes
- Modo de preparo
- fermento biológico seco2 unidade(s)
- açúcar5 colher(es) de sopa
- ovos4 unidade(s)
- leite morno250 ml
- óleo250 ml
- margarina1 colher(es) de sopa
- farinha de trigo1 kg
- sal a gosto
- salsichas cozidas a gosto
- Cozinhe e corte as salsichas em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
- Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
- Pegue pequenas porções de massa, abra, corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
- Coloque os enroladinhos em uma forma. Não é necessário untar.
- Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
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