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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico seco2 unidade(s)
- Açúcar5 colher(es) de sopa
- Ovos4 unidade(s)
- Leite morno250 ml
- Óleo250 ml
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 kg
- Salsicha500 g
- Sal a gosto
- Cozinhe e corte a salsicha em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
- Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Sove bem a massa e deixa descansar por cerca de uma hora.
- Pegue pequenas porções de massa, abra e corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
- Coloque os enroladinhos na assadeira, não é necessário untar.
- Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno até dourar.
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