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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Margarina250 g
- Ovo1 unidade(s)
- Recheio - Frango1 kg
- Temperos - alho, sal, cebola… a gosto
- Requeijão cremoso (mas pode ser o comum)200 g
- Palmito (opcional)1 unidade(s)
- Misturar a farinha aos poucos junto com a margarina e o ovo, mexer bem até desgrudar das mãos (mexa por uns 3 minutos) deixe descansar até fazer o recheio.
- Refogo o frango na cebola, alho e sal ate dourar e cozinhar sem colocar muita água, quando cozinhar, desfiar e colocar os demais temperos (o que gostar) cheiro verde, temperinhos, o palmito e cozinhar por mais 1 minitos e desligar.
- Por último, após desligar o fogo acrescentar o requeijão, caso queira guarde um pouco para colocar na montagem.
- Forrar uma fôrma de aprox 24cm de diâmetro com um pouco da massa, coloque o recheio ja frio e cubra com restante da massa, por cima uma gema batida para dourar.
- Forno medio 210° por aproximadamente 30 minutos mas depende do forno.
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