Empadas de Frango

Name: Empadas de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 450 g MASSA: Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Margarina com Sal; a gosto Sal; 350 g RECHEIO: Frango cozido e desfiado; 100 g Azeitonas picadas; 1 unidade(s) Tomate picado; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho ralado; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1 colher(es) de chá Colorau; 1 colher(es) de chá Açafrão; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Mostarda

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

MASSA: Farinha de trigo450 g
Margarina com Sal3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
RECHEIO: Frango cozido e desfiado350 g
Azeitonas picadas100 g
Tomate picado1 unidade(s)
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Alho ralado1 colher(es) de sobremesa
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Colorau1 colher(es) de chá
Açafrão1 colher(es) de chá
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Mostarda1 colher(es) de sopa

Comecei preparando o recheio, numa panela refoguei o alho e cebola no azeite, juntei o tomate, azeitonas, frango desfiado e os outros temperos. Coloquei um pouco de água e deixei em fogo médio até secar toda a água. Retirei do fogo e deixei esfriando.
Num recipiente misturei os ingredientes da massa, usei um pouco de água gelada para dá o ponto. Enrolei a massa num plástico filme e guardei na geladeira por 20 minutos.
Recheio frio e massa já descansada, usei forminhas de alumínio descartáveis. Forrei as forminhas com uma quantidade de massa bem fininha, enchi com recheio e cobri com outra camada de massa.
Antes de levar para o forno pincelei as empadas com uma gema, assei por 35 minutos. MEDIDA DAS FORMINHAS: 100ml