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Empanadas Argentinas🇦🇷
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
8 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Água morna1/2 xícara(s)
- Recheio a gosto
- Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
- Coloque a água morna e misture bem até que fique uma massa lisa. Embrulhe em um plástico e deixe na geladeira 30 minutos.
- Prepare o recheio que você quiser. Eu usei carne refogada! Mas você pode usar frios, palmito, frango com requeijão, escarola com ricota, brócolis...o que você quiser ou tiver na geladeira.
- Abra a massa com um rolo em uma bancada enfarinhada.
- Com a ajuda de uma tigela de cerca de 10cm, corte discos e coloque 2 colheres de recheio na parte inferior do disco, deixando uma borda para fechar a empanada.
- Umedeça a borda da massa com água e feche, formando uma meia lua. Dobre as bordinhas para dar o acabamento. Coloque as empanadas em um tabuleiro untado e enfarinhada.
- Pincele as empanadas com gema e leves forno até dourar!
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