Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tablete de fermento biológico fresco1 unidade(s)
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo300 g
- Leite integral120 ml
- Ovo1 unidade(s)
- Manteiga sem sal15 g
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Brócolis picado1/2 unidade(s)
- Requeijão cremoso1 a gosto
- Gema de ovo a gosto
- Modo de preparo Coloque o fermento em uma tigela e aperte com a colher até ficar líquido, adicione o açúcar, o leite e 30g de farinha, deixe descansar de 15 a 30 min no máximo, até espumar.
- Adicione um ovo, 15g de manteiga e mais 270g de farinha. Forme uma massa e sove por aproximadamente 15 minutos sobre a bancada, ou em batedeira planetária com o gancho por aproximadamente 7 minutos. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora.
- Polvilhe farinha na bancada e abra a massa com o rolo, recheie com o requeijão cremoso e o brócolis. Enrole a massa e corte em pequenos pães de 3 cm de largura, deixe descansar 15 minutos.
- Distribua em uma forma forrada com alumínio e pincele gema de ovo por cima e asse em forno médio até dourar (em torno de 20 minutos).
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate
Por
Bolo de chocolate
Por
Enroladinho de brócolis com catupiry
Por