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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salsichas cortadas ao meio10 unidade(s)
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Azeite de oliva ou óleo1/4 xícara(s)
- Leite morno1 xícara(s)
- Sachês (10g) de fermento biológico seco3 unidade(s)
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de café
- Gema de ovo para pincelar1 unidade(s)
- Em uma tigela adicione o fermento, o açúcar, uma xícara de farinha de trigo e vá adicionando o leite morno aos poucos (importante a atenção com a temperatura do leite, não pode estar muito quente, pois pode matar o fermento e nem muito frio correndo o risco de não ativa-lo) . Dissolva até virar uma mistura líquida.
- Acrescente o ovo, o óleo e o restante da farinha de trigo e por último o sal, misture até ficar homogêneo.
- Sove a massa até ficar bem homogênea.
- Dívida a massa em duas porções iguais, coloque cada uma em tigelas diferentes, cubra com pano limpo e reserve em um lugar quentinho por 30 mim ( pode ser dentro do forno desligado ou do microondas desligado, apenas para descansar e crescer).
- Com ajuda de um rolo, abra a massa e corte em tiras, reserve.
- Corte s salsichas pela metade e enrole-as nas tiras da massa.
- Inté a forma com margarina e farinha de trigo e coloque os enroladinhos, finalize pincelando com a gema levemente batida por cima dos enroladinhos
- Deixe no forno a 180’graus até dourar, dependendo do forno, de 15 a 30min.
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