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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo400 g
- Leite Morno250 ml
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de café
- Fermento Biológico5 g
- Quem ai ama um enroladinho de salsicha 😋😋😋 E é bem fácil de fazer 👇🏾 . Modo de fazer: No leite morno, adicione o fermento, misture e espere 5 minutos. Após isso adicione todos os ingredientes menos a farinha. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos, mas tenha cuidado em não secar a massa...deixe ela levemente grudenta. . Sove bem e deixe a massa descansar (aprox.1 hora) até dobrar de tamanho em um local abafado, eu geralmente deixo a massa coberta por um pano limpo dentro do forno (se o dia estiver frio, ligue o forno e quando ele estiver morninho, desligue-o e coloque a massa dentro). Depois desse tempo, em uma mesa/bancada enfarinhada, abra a massa em tiras finas e enrole a salsicha. Unte com a mistura de gema de ovo e um pouco de água (quem não gosta de usar o ovo, pode fazer a misturinha leite + açúcar e pincelar nos pães) e leve ao forno a 200°C por 20 a 25 minutos ou até dourar. E prontinho!! Fica uma delícia e é um lanche fácil e rápido que todo mundo gosta! PS: Essa é a mesma massa que também uso para fazer pão!
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