Enroladinho de Salsicha

Name: Enroladinho de Salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g Farinha de Trigo; 250 ml Leite Morno; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 5 g Fermento Biológico

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Fatima Fabiane

@ape_1304

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo400 g
Leite Morno250 ml
Ovo1 unidade(s)
Óleo1 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Fermento Biológico5 g

Quem ai ama um enroladinho de salsicha 😋😋😋 E é bem fácil de fazer 👇🏾 . Modo de fazer: No leite morno, adicione o fermento, misture e espere 5 minutos. Após isso adicione todos os ingredientes menos a farinha. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos, mas tenha cuidado em não secar a massa...deixe ela levemente grudenta. . Sove bem e deixe a massa descansar (aprox.1 hora) até dobrar de tamanho em um local abafado, eu geralmente deixo a massa coberta por um pano limpo dentro do forno (se o dia estiver frio, ligue o forno e quando ele estiver morninho, desligue-o e coloque a massa dentro). Depois desse tempo, em uma mesa/bancada enfarinhada, abra a massa em tiras finas e enrole a salsicha. Unte com a mistura de gema de ovo e um pouco de água (quem não gosta de usar o ovo, pode fazer a misturinha leite + açúcar e pincelar nos pães) e leve ao forno a 200°C por 20 a 25 minutos ou até dourar. E prontinho!! Fica uma delícia e é um lanche fácil e rápido que todo mundo gosta! PS: Essa é a mesma massa que também uso para fazer pão!