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- Ingredientes
- Modo de preparo
- salsichas18 unidade(s)
- farinha de trigo500 g
- sal1/2 colher(es) de chá
- açúcar3 colher(es) de sopa
- fermento biológico seco10 g
- água morna200 ml
- óleo70 ml
- ovo1 unidade(s)
- Na bacia, coloque o ovo, açúcar e o óleo, misture bem e em seguida coloque o fermento ,a água morna e o sal.
- Misture mais um pouco, por último acrescente o trigo até dar o ponto, de 500 a 600 gramas de farinha de trigo.
- Sove bem, deixe a massa descansar por 1 hora, depois abra a massa e faça tirinhas.
- Passe água quente nas salsichas e vá secando elas com o papel toalha, enrole com a massa ela toda e depois corte ao meio, assim a salsicha vai dar dois enroladinhos.
- Deixe eles crescerem até dobrar de volume, pincele gema de ovo e leve para assar 180° por 20 a 25 minutos.
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