Enroladinhos

Name: Enroladinhos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Agua; 1/4 xícara(s) Óleo; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 0 a gosto Sal; 100 g Fermento biológico seco; 600 g Farinha de trigo sem fermento; 8 unidade(s) Salsicha

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Receitas Da

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Ingredientes
Modo de preparo

Leite1/2 xícara(s)
Agua1/2 xícara(s)
Óleo1/4 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal0 a gosto
Fermento biológico seco100 g
Farinha de trigo sem fermento600 g
Salsicha8 unidade(s)

. Ponha todos os ingredientes na batedeira planetária com aquele gancho que é próprio pra massas pesadas, bata por 8min, ele faz o mesmo papel da sova. Você pode fazer a mão também ou na panificadora.
Depois de bater cubra com um paninho e deixe descansar por 1 hora pra crescer.
Após crescer abrimos a massa e cortamos em tiras, cortamos a salsicha ao meio e vamos enrolando com essas tiras de massa, a outra eu moldei nesse formato de pão e coloquei na forma untada e deixei mais 30min descansando assim como os enroladinhos.
Depois de descansarem pincelei com gema e polvilho gergelim.
. Levei ao forno médio por 30min. Prontinhos 💛🍞🍞🍞 .