Enroladinhos de Presunto e Queijo

Name: Enroladinhos de Presunto e Queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g MASSA: Farinha de trigo; 200 ml Água morna; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 10 g Fermento biológico seco; 200 g RECHEIO: Queijo mussarela ralado; 200 g Presunto ralado; 1 unidade(s) Tomate picado; a gosto Orégano

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

MASSA: Farinha de trigo500 g
Água morna200 ml
Ovo1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Fermento biológico seco10 g
RECHEIO: Queijo mussarela ralado200 g
Presunto ralado200 g
Tomate picado1 unidade(s)
Orégano a gosto

Em um recipiente misturei os ingredientes secos da massa e fui acrescentando aos poucos o restante dos ingredientes, transferi a massa pra bancada e sovei por 5 minutos.
Cobri a massa com um pano e deixei descansando por 30 minutos.
Misturei todos os ingredientes do recheio. Abri a massa com um rolo, espalhei todo o recheio e enrolei,cortei os rolinhos e coloquei numa forma untada e enfarinhada,cobri com um pano e deixei descansando por 20 minutos.
Antes de levar ao forno pincelei com uma gema. Assei por 35 minutos a 200°