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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite morno2 xícara(s)
- Fermento biologico 10 g2 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sopa
- Oleo1 xícara(s)
- Farinha de trigo800 g
- Em uma xícara, adicione o fermento, um pouco de açúcar e um pouco de leite e misture para fermentar. Numa tigela, bata o ovo para sair o cheiro forte e seguida adicione a mistura do fermento, o restante do leite, sal e óleo. Misture com um garfo, aos poucos vá adicionando a farinha e comece a sovar a massa com as mãos até que fique fofa e homogênea. Se precisar adicione um pouco mais. Divida a massa em bolinhas, cubra com um pano e deixe descansar por uns 10 minutos.
- Montagem: Abra cada bolinha de massa na mão e recheio com carne moída ou outro recheio de sua preferência. Feche em formato triângulo, coloque na forma com a dobradora para baixo e pincele com gema batida. Asse em forno pré aquecido a 180° por 30 minutos ou até que fiquem bem douradinhos
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