Esfirra

Name: Esfirra
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 350 ml leite morno; 250 ml água; 150 ml óleo; 2 colher(es) de sopa margarina; 1 colher(es) de sopa açúcar; 1/2 colher(es) de sopa sal; 10 g fermento seco; a gosto Recheio

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Camila Santos

@cantinho.da.cah

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo500 g
leite morno350 ml
água250 ml
óleo150 ml
margarina2 colher(es) de sopa
açúcar1 colher(es) de sopa
sal1/2 colher(es) de sopa
fermento seco10 g
Recheio a gosto

Comece misturando a margarina, o fermento e o açúcar no leite morno Morno para não matar o fermento
Em seguida misture o sal na farinha de trigo
E junte as duas misturas, e acrescente o óleo, e aos poucos vá dando o ponto com a água
Sove bem a massa, vai ficar bem leve e aerada, sove por 5 min e deixe descansar 20min, porcionando em bolinhas aproximadamente 80g
Deixe descansar em uma forma ou bancada polvilhada com fubá
Abra as bolinhas e recheie como sua preferência
Leve ao forno médio 200ºc por 20min Se preferir coloque um limãozinho