Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Purê de batata baroa (ou qualquer raiz)2 colher(es) de sopa
- Goma de tapioca2 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Cominho a gosto
- sal a gosto
- Óleo de dendê1 colher(es) de chá
- Queijo mozarela em tirinhas3 colher(es) de sopa
- Tomates sweet grape cortados ao meio12 unidade(s)
- Folhas de manjericão a gosto
- Água filtrada2 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva extra Virgem1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de chá
- Aveia em flocos finos1 colher(es) de sopa
- Em um recipiente adicione o purê de baroa ou o que tiver em casa, o ovo, a goma de tapioca, a água e os temperos menos o manjericão e mexa bem para incorporar tudo e ter uma massa líquida suficiente para formar uma crepioca.
- Em uma frigideira grande aquecida adicione o azeite e a manteiga. Despeje toda a massa ao redor da frigideira e movimente-a para tudo escorrer para o centro a fim de cobrir todo o fundo da frigideira. Imediatamente polvilhe a aveia por cima da massa antes que endureça.
- Espere 3 minutos ou até que forme a crepioca com o centro firme. Com uma espátula vire, recheie metade do disco com o queijo, tomatinhos cortados e previamente temperados com sal e o manjericão. Dobre a outra metade por cima e deixe dourar 5 minutos de cada lado. Cuidado para não queimar.
- Espere 2 minutos antes de comer para não se queimar com os tomatinhos e bom desjejum!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Sugestão de Jantar Fit Vegano Protéico
Por
Purê de batata baroa
Batata Fácil 😋
Por
BATATA CORADA
Por