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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo300 g
- Água morna300 ml
- Fermento biologico10 g
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Esquente a água até chegar em uma temperatura média, nem muito quente e nem muito gelada.
- Misture o fermento e o açúcar, deixe agir por 5 minutos.
- Peneire a farinha de trigo e vai adicionando a mistura com o fermento aos poucos.
- Essa massa não sova, então mexa muito bem os ingredientes. Mais um detalhe essa massa não é igual a massa de pão, ela fica molinha e gruda muito na mão.
- Depois da massa ficar bem homogênea, reserve a massa por cerca de 1 hora e 30 minutos. Faça 3 dobrada na massa nesse tempo de descanso.
- Unte bem com azeite uma forma e passe a massa ali e jogue um pouco de azeite por cima da massa e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Com as pontas dos dedos molhados, faça furos na cama como se fosse uma slime.
- Decore com coisas de sua preferência, aqui usei cebola, alho, queijo parmesão ralado e queijo mussarela.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° até dourar.
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