Focaccia Pizza

Name: Focaccia Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Farinha de Trigo; 10 g Fermento Biológico Seco; 4 g Sal; 145 ml Água; 30 ml Azeite; 1 unidade(s) Linguiça Calabresa; 50 g Molho de Tomate; 100 g Catupiry

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo300 g
Fermento Biológico Seco10 g
Sal4 g
Água145 ml
Azeite30 ml
Linguiça Calabresa1 unidade(s)
Molho de Tomate50 g
Catupiry100 g

Em um bowl ou na batedeira colocar a farinha de trigo, o sal, o fermento biológico e o azeite, colocar aos poucos a água. Bater na batedeira ou sovar a massa até que fique no ponto de véu. Deixar descansar até dobrar de volume. Depois que a massa crescer, colocar em uma forma e fazer vários furos nela.
Colocar o molho de tomate na massa e depois ralar a linguiça calabresa para colocar na massa e por último o colocar o catupiry e levar para assar por 25 minutos ou até dourar.