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Fritas na air fryer ao molho gorgonzola
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata frita congelada500 g
- Leite integral300 ml
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sobremesa
- Queijo gorgonzola amassado2 colher(es) de sobremesa
- Sal marinho a gosto
- Aqueça a air fryer a 200ºC e coloque para fritar por 25 minutos (ou até ficarem crocantes)
- Enquanto as batatas fritam, prepare o molho. Em uma panela aqueça a manteiga e adicione o trigo. Mexa bem até formar uma pastinha homogênea.
- Vá adicionando o leite aos poucos mexendo sempre, junte o gorgonzola e sal.
- Deixe cozinhar mexendo algumas vezes até que comece a engrossar.
- Depois que as batatas estiverem prontas, tempere com o sal e coloque em um recipiente.
- Cubra com o molho e sirva imediatamente.
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