Fritas na air fryer ao molho gorgonzola

Name: Fritas na air fryer ao molho gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Batata frita congelada; 300 ml Leite integral; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sobremesa Farinha de trigo; 2 colher(es) de sobremesa Queijo gorgonzola amassado; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Batata frita congelada500 g
Leite integral300 ml
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sobremesa
Queijo gorgonzola amassado2 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto

Aqueça a air fryer a 200ºC e coloque para fritar por 25 minutos (ou até ficarem crocantes)
Enquanto as batatas fritam, prepare o molho. Em uma panela aqueça a manteiga e adicione o trigo. Mexa bem até formar uma pastinha homogênea.
Vá adicionando o leite aos poucos mexendo sempre, junte o gorgonzola e sal.
Deixe cozinhar mexendo algumas vezes até que comece a engrossar.
Depois que as batatas estiverem prontas, tempere com o sal e coloque em um recipiente.
Cubra com o molho e sirva imediatamente.